伍叔用生料釀酒設(shè)備釀酒+養(yǎng)豬多年，每年他都會種很多南瓜，成熟后跟碎米一起煮爛、再拌上谷糠喂豬，豬出事后成堆的南瓜沒法處理，就想著用生料釀酒設(shè)備將它們釀成酒。

前幾天河南做窖藏酒的張總咨詢雅大釀酒白酒設(shè)備廠家，說他存了2年的窖藏酒口感還不如新酒，讓雅大20年釀酒白酒設(shè)備的釀酒師幫他解疑惑？

很多“酒鬼”只喝自己用造酒設(shè)備釀的純糧酒，其他酒喝著不放心！難道自己釀的酒真的比市場上賣的酒好喝、健康嗎？請隨雅大造酒設(shè)備釀酒師去看看！

某一天下班回家，忽然懷念起兒時父母用糧食釀酒設(shè)備釀造的高粱酒，40年老師傅用糧食釀酒設(shè)備做酒有訣竅，蒸餾蒸糧一步到位！

白酒的風味由糧食、酒曲、水和發(fā)酵工藝共同決定，并通過白酒釀造設(shè)備蒸餾提取，即“產(chǎn)香靠發(fā)醇，提香靠蒸餾”。那白酒釀造設(shè)備蒸餾方法有幾種？

剛從蒸酒設(shè)備蒸的白酒口感辛辣，儲存一段時間后口感更好，可有許多釀友反饋，為什么我用蒸酒設(shè)備蒸餾的白酒儲存一段時間后，上下層的酒度不一樣？

我國白酒分為固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒。那我們用蒸汽釀酒設(shè)備做酒時常用的液態(tài)、半固態(tài)和固態(tài)發(fā)酵按哪個標準來執(zhí)行？讓雅大蒸汽釀酒設(shè)備釀酒師告訴你！

用高粱釀酒設(shè)備做固態(tài)酒其實很簡單，用高粱釀酒設(shè)備做酒30年的釀酒老師傅告訴你：釀造高質(zhì)量的高粱酒只要注意這2點：低溫入窖和固態(tài)發(fā)酵。

用燒酒設(shè)備釀造濃香型白酒時，經(jīng)常用到雙輪底發(fā)酵工藝，那什么是“雙輪底發(fā)酵”，您清楚嗎？讓雅大燒酒設(shè)備的釀酒師告訴您！

同一批考察雅大釀酒設(shè)備的學員，每個人釀的酒或多或少有點區(qū)別，其實用雅大釀酒設(shè)備做酒過程中，任何一個小細節(jié)對口感都有影響，比如做熟料攤涼時間過長或過短。